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島原手延べそうめん

島原手延べそうめん

通常価格 ¥1,620
通常価格 セール価格 ¥1,620
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初めてご購入いただいた方へ

4,000円以上のご購入で、“そうめん”または“うどん”をプレゼント中!食べたら分かるこだわりの美味しさを、ぜひ実感してみてください。

配送・送料について

佐川急便
送料は一律600円となります
※北海道・沖縄・離島は1,300円

賞味期限と保存方法

賞味期限は2年間です。
直射日光があたらない通気性のよいところで保存し、香りの強いものと一緒には置かないようにしていただくと、長く美味しくいただけます。

島原伝統の手延べ製法が生む強い『コシ』『のどごし』は職人が時間をかけて丁寧に作りあげた証です。

量販店に並ぶ機械で作られたそうめんとは異なり、熟成と延ばしを何度も繰り返すため、一つの製品として仕上がるまでに30時間以上かかります。
さらに、藤田克弥製麺の手延べそうめんは水にもこだわりました。
様々な水の中から選びぬいたアルカリイオン水は、これまでよりもさらに強いコシとのどごしを感じていただけます。

夏は冷やしそうめん、冬は温かいにゅう麺でお召し上がりください。

> お得なめんつゆセットはこちら

原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、 食用植物油、でん粉(打ち粉)
アレルゲン 小麦

※本製品の製造ラインでは、蕎麦粉を使用した製品を製造しています。

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  • たっぷりのお湯を沸騰させる

    面をゆでる時梅干しを1個か酢大さじ1を入れると麺にこしが出ます。

  • そうめんをパラパラと入れる

    吹き上がってきたら火を弱めます。ゆで時間は1分10秒くらいから1分30秒の間で。
    ※時間はきっちりと図ってください

  • お湯を切って、水でしめます

    湯を流して冷水にとり、お箸で混ぜます。オイルなどを少量絡めると、麺がくっつきにくくなります。

  • よくもみ洗いして、ざるに上げれば出来上がり

    お好みのだしと薬味でお召し上がりください。手延べそうめんのために手作りされた、文ちゃんの麺つゆ【味道楽】がおすすめです。

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そうめんの味の違いなんて
わからない。
そう思っている人にこそ、
食べて欲しい。

藤田製麺のそうめんは、
独自ブレンドの粉を使用した
より強いコシを求める方に好まれる麺です。
モチモチなコシとツルツルの
喉越しをお楽しみください。

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